El equipo de Ávila Burger en conjunto con la agencia de relaciones públicas YM, sirvió de anfitrión ante distintos medios y personalidades de la fuente gastronómica, durante la tarde del día martes 24 de octubre, en una cata en la que se degustaron tres hamburguesas de la cadena de comida fast casual junto a tres cervezas artesanales de Mito, de modo que cada comensal pudiera conocer los sabores de estas espumantes merideñas de tradición artesanal maridándolas con los productos de la carta de Ávila Burger.
Yolimel Roa, embajadora de la marca Mito, explicó la dinámica de la cata a los presentes, indicando que comenzaríamos probando la hamburguesa “La Vero Gómez”, reconocida por la untuosidad del aguacate y del queso de búfala, sirvió como acompañante para la primera cerveza de la tarde, La Sayona, de tipo Red Ale, con suficiente cuerpo como para maridar con esta hamburguesa sin opacarla. Subimos de intensidad con los sabores de Sebucán, una hamburguesa con aros de cebolla, queso cheddar fundido y salsa barbecue, que combinamos con la cerveza El Silbón, con notas a cold brew de café con aroma a cacao.
Para cerrar este trío de cervezas y hamburguesas, Roa eligió como tercera combinación la hamburguesa Ávila, conocida por su mezcla entre queso cheddar fundido y tocineta crocante, con una cerveza tipo IPA (Indian Pale Ale) llamada La Llorona, que “sirve para limpiar el paladar con su amargor, preparando el sentido del gusto para cada nuevo bocado”.
Por último y tras degustar como postre unas “merengadas embrujadas” –tradicionales merengadas del local, pero con colores poco convencionales haciendo alusión a la temporada de Halloween, los presentes escucharon unas palabras de Jorge Arredondo, ejecutivo de Ávila Burger, quien indicó que la alianza con Mito surge para “seguir apalancando el emprendimiento y lo bien hecho en Venezuela” por lo que continuarían celebrando eventos de este tipo para seguir ampliando la cantidad de marcas que coexisten en el menú de los restaurantes de su cadena.
La promoción de Halloween está ofreciéndose desde el lunes pasado, 23 de octubre, hasta el martes 31 de octubre. Las merengadas se ofrecen en todos los restaurantes y las cervezas solo en los restaurantes Ávila Burger de Caracas, ubicados en La Cuadra Gastronómica de Los Palos Grandes, Manzanares, La Castellana, El Tolón Fashion Mall, El Centro Comercial Valle Arriba y Paseo El Hatillo, así como en Ávila Burger de Mérida.
